《美食医疗官正是在下!》
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刘启员自己本就家底雄厚,他的钞能力宣传比起桑心夜这种口口相传熟人介绍要简单粗暴得多,但效果也确实杠杠的。
铺天盖地的宣传广告,满大街飞的传单,连知名喜剧大师都出面为他宣传,在网上越来越多探店网红发出自己在天然食疗的用餐视频,并夸张表示这里的食物真的有复苏情感的奇效后,不少亡灵都信以为真了。
与此同时,刘启员既蹭着仁心诊所的流量,同时还踩了一脚仁心来捧高自己,每个宣传语都少不了暗戳戳说自己才是食疗界第一名。
楚怨和其余几个桑心夜的徒弟看在眼里气得不行,然而桑心夜却始终四平八稳的,别说生气了,连眉头都不带皱一下的。
“老板,我们甜品站做什么甜品,第二天天然食疗就推出什么甜品!而且价格全部比我们买的要低!”
李文轩开业这还没多久就发现客流量呈直线下滑,她疑惑不解乃至内耗怀疑自己手艺许久,这才经老顾客提醒后发现了这件事。
要知道桑心夜从不干黑心买卖,仁心旗下所有产品的售价都是仅仅高于成本价一点,走的是薄利多销的路子,同时桑心夜也从来没短缺过员工的工资待遇,她一个大老板,自己挣得钱肯定是有,但是完全比不上和她生意一个量级的老板。
而在本就利润微薄的基础上,刘启员还在继续降低价格!
这已经完全是在亏本抢客了。
“不急,我们继续卖就好了,买的亡灵少了我们就少做一点,不要在意它。”
她说话时桑心夜正弯腰查看锅内食物的情况,锅盖一掀开,热气蒸腾奔涌而出,极品的鲜香味不容抗拒地冲入鼻腔,大脑还没反应过来嘴里已经开始分泌了口水。
咕嘟。
李文轩和楚怨站在一旁,艰难地咽下口水,眼睛几乎都要掉进锅里。
看清里面东西时,李文轩瞪大了眼睛,“蟹粉?”
锅内金灿灿一团软烂散发着扑鼻香气的分明就是螃蟹的蟹粉!
可是,仁心诊所不是没有荤菜吗?
楚怨很快为她解了惑,“这不是你想的那个蟹粉,是素蟹粉啦,主要用胡萝卜、土豆、豆腐、生姜和香菇做的,不过虽然是纯素食品,但是味道可不比真的蟹粉差!”
李文轩半信半疑,她喜欢吃海鲜,其中螃蟹更是心头好,虽然桑心夜在她心里是非常权威的,但是说胡萝卜土豆做的比真螃蟹好吃还是让她觉得有些夸大其词了。
看她这样,楚怨就知道她不信,她可以理解李文轩的想法,因为一开始她也不信。
旁边锅里煮的手擀面也好了,桑心夜拿出三个碗各捞了半碗面条,又将蟹粉分成三份分别盖了上去。
黄灿灿的浇头落在白润润的面条上,再从面条的缝隙间缓慢渗透一些进去,里面包裹着的白色细丝更明显了,真的像是被蟹黄里的蟹肉丝一样。
李文轩拿起筷子拌匀,迫不及待地送了一筷子裹满素蟹粉的面条进入口中。
酸甜,鲜香,绵密,厚实!
味蕾传来的反馈里竟然真的有螃蟹的鲜味!
李文轩表情都呆滞了。
“素蟹粉里的每一样食材都不可或缺,香菇增鲜,土豆泥绵密质地模仿蟹黄,豆腐丝模拟白色的一条条蟹肉,胡萝卜的甜,同时土豆也补充了油脂感,模拟了蟹黄里的氨基酸和脂肪物质,最后出锅前淋上姜醋,即是调味,又是唤醒大脑对以往吃螃蟹的记忆,形成记忆欺诈,让你恍然觉得自己似乎真的在吃蟹粉。”
桑心夜慢悠悠的吃着面条,一边认真和徒弟讲着这道菜的原理,该说不说,知道了这道菜竟然靠姜醋记忆欺诈后,总感觉这个浇头就没一开始那么好吃了……
“但是这样也很好吃!”李文轩扒拉着碗里的面条,暴风吸入的同时不忘赞美她的手艺。
“是好吃,但是到底和真正的海鲜是不一样的。”
也就是华国自古以来的习俗都是烧纸扎牲畜,刘启员没什么海鲜来源,顾客也太久没吃海鲜记忆模糊,她才能凭着这道素蟹粉挽回了不少顾客,要不然他但凡拿出真的海鲜她这个菜都得玩完。
但是桑心夜说起这事心里很痛快,因为神算昨晚给她发消息,说她人间的物流还有一个月就能到了。
正好,等刘启员名声彻底打响后,她就可以歇业啦!
另一边,刘启员站在天然食疗的三楼,将底下一片热闹熙攘场景尽收眼底,心里痛快不已。
他派去探听情报的亡灵鬼鬼祟祟地跑过来给他通风报信,“老板,仁心诊所还有药房的订单都大大减少,甜品站原先甜品不够卖,现在到了晚上竟然都卖不完!那些厨师啦甜品师的,都坐在那里玩手机半天没个事干!”
“哈哈哈哈哈哈哈好!”
刘启员笑得畅快,知道桑心夜的产业不景气,他顿时感觉自己浑身的筋骨都舒展开了,打倒一个强有力的对手比自己挣了钱还要爽!
“这个活动再维持一段时间,给顾客推荐办卡优惠活动,务必吸引顾客充钱对天然食疗产生归属感,之后就可以恢复原价了。”
叮嘱完手下亡灵,刘启员继续美滋滋地盘算着自己的宏图大业。
他可没想着让仁心倒闭,毕竟自家那情感复苏的名头还是靠仁心诊所的食物来维持的。
比如他的人在仁心诊所买了一碗米饭,于是这碗米饭就会分成许多份分给天然食疗的顾客,反正这个饭只要吃一口就能恢复情感一整天,保证每个顾客碗里有一块是有效的不就好了?
再者说,从私人角度考虑,刘启员也不想让仁心倒闭。
毕竟,它倒闭了,还有谁来看着他天然食疗做大做强呢?
另外,一直保持低价虽然确实引流效果好,但是他也不能长期亏本啊!
于是,刘启员准备在仁心诊所客户流失的差不多的情况下恢复原价,同时在此之前和顾客建立金钱关系的强绑定,这时,在两家店价格与口味相差不大的情况下,顾客当然首选自己付出了沉没成本的那一家。
仁心的客流量啊,只会越来越萧条,但又因为有老顾客出于情怀光顾一时半会死不了,只能乖乖当他天
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